Maridaje Invierno 2014-2015

Oliva Serie V Melanio

Los inicios de Oliva se remontan a 1886 cuando la familia Oliva comenzó a cultivar tabaco en Pinar del Río, Cuba. La tercera generación se vio obligada a buscar otro país para seguir elaborando cigarros de calidad. Después de un largo viaje su último y definitivo destino fue Nicaragua, siendo actualmente el segundo mayor productor.

Este cigarro, fruto de la paciencia y consistencia de la familia Oliva, ha conseguido el reconocimiento mundial, siendo elegido el mejor cigarro del 2014 por la prestigiosa revista Cigar Aficionado.

La serie Melanio debe su nombre al fundador de la marca, Melanio Oliva. El secreto de estos cigarros es la mezcla especial de tabacos fermentados y añejados
durante 5 años, tabacos ligeros del valle del Jalapa envueltos por una capa de Ecuador.

Estos tabacos nos dan un cigarro de complejos sabores amaderados, florales,con ligeras notas terrosas. Perfecto equlibrio entre amargos y dulces, de gran cuerpo, con una fortaleza que evoluciona de media a media/alta, con perfecto tiro y combustión, justa salivación y en algunos momentos de la fumada ligeramente especiado y salado. En boca el humo es denso y cremoso.

  • Churchill: long 187 mm | cepo 50
  • Capa: Ecuador
  • Capote: Nicaragua
  • Tripa: Nicaragua

Vodka Elefante Majara

El Vodka es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo (la tercera en volumen), aunque en España no goza de la popularidad que tienen los rones o wiskis, al menos de momento. Durante muchos años ha sido, para países como Rusia, una parte muy importante de su sustento.

Este vodka Premium nace de una singular idea: llevar patatas del Bierzo a Laponia, a la destilería más cercana al Polo Norte, y mediante una triple destilación con agua de manantial de la propia destilería, conseguir un producto de gran calidad. De refinado y elegante gusto, tiene un color cristalino, limpio y puro.

Olor delicado, fresco, a tierra húmeda, que recuerda al tubérculo. En boca es aterciopelado, redondo, un punto almidonado y terroso, con un paso suave pero persistente en boca.